更新日期:2009/07/24 10:01
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炎熱夏季，大家都愛吃冰消暑，但最近各大醫院門診糖尿病回診病患卻一下暴增2成，原來，都是吃冰惹的禍，醫師提醒，像刨冰裡的配料，在製造過程中就可能含糖了，糖尿病人如果吃冰，吃飯或水果就必須減量。
好吃的挫冰，炎炎夏季來一碗，透心涼!但小心吃多了，高血糖就找上你，這位已經有30年糖尿病史的陳女士，因為控制飲食，好不容易5年前可以停止施打胰島素、靠吃藥控制病情，但天熱，忍不住吃了幾天枝仔冰，立刻又要回診報到。
一般糖尿病患以為吃冰不加糖沒問題，可就錯了，像是冰裡的配料，可能在製造過程中，就加了糖漿，枝仔冰，也含有糖水，想吃冰消暑，患者得遵守1034法則。
醫師說，冰不是不能吃，只是高危險群的糖尿病患者，要先做好血糖控制，以免不小心，可能有昏迷的危險。
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