【做  法】








1.將所有調味料與蔥末、蒜泥、辣椒末一起混合成五味醬。
2.把熟涼麵盛盤,依次放上其餘材料,最後淋上作法1的醬汁即可。
 













































【材  料】
熟涼麵180公克
小黃瓜絲15公克
蛋絲10公克
蔥末1/2茶匙
蒜泥1/2茶匙
辣椒末1/2茶匙
【調 味 料】
蕃茄醬2大匙
烏醋1茶匙
1大匙
油膏1大匙
涼開水2大匙
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