- 黃豆洗爭、泡水 1 小時左右，加水煮軟。
- 四季豆、竹筍、胡蘿蔔切丁。香菇用溫水泡軟後亦切丁。
- 糙米洗淨，加入適量的水於電鍋內蒸煮。
- 鍋內置油，待油熱後，倒入各種材料炒熟，最後加入已煮好的糙米飯，快速翻炒即可
| 四季豆 ... 20公克 |
| 竹筍 ... 20公克(剝殼) |
| 香菇 ... 5公克 |
| 胡蘿蔔 ... 20公克 |
| 黃豆 ... 2公克 |
| 糙米飯 ... 3/4碗(150公克) |
| 沙拉油 ... 2茶匙 |
- Jul 07 Tue 2009 12:19
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什錦炒飯
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