[鉀] |
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建議多攝取維他命種類 |
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鉀在人體內大部分存於細胞內，與存於細胞外液的鈉共同維持體內的酸鹼平衡、滲透壓及水分，少部分存於細胞外影響肌肉活動，細胞外液的鉀含量若不正常，將使骨骼肌癱瘓、神經傳導及心肌活動不正常。 |
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說明 |
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．細胞外的少量鉀能幫助維持正常的血壓。
．鉀的主要角色是維持細胞內正常的含水量。
．鉀可幫助穩固身體細胞的結構。
．鉀可維持體內之酸鹼平衡。
．鉀能刺激腸道蠕動。
．鉀與鈉一起合作時能傳導神衝動。 |
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缺乏症狀 |
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．無精打采。
．沒有胃口及噁心。
．口渴。
．嗜睡。 |
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攝取建議
目前衛生署並未提供數據，一般攝取量為每天約4g，1600mg-2000mg便足夠所需。 |
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食物來源
即溶咖啡／3,780／81 洋芋片／1,190／550
葡萄乾／860／52 馬鈴薯／360／8
豬肉／360／65 菜花／350／8
蕃茄／290／3 雞肉／290／75
全麥麵包／230／560 冷凍豆／190／3
醃肉層（條）／183／1,245 橘子／180／2
全脂牛奶／140／50 蛋／136／140
起士、乳酪／120／610 |
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哪些人需多攝取
．服利尿劑者因為利尿劑會出空體內中之含鉀量。
．但欲補充鉀前必須先請教醫師。
．經常透過流汗而流失鉀之運動員勞動者。
．長期服用抗生素的人，因為抗生素會出空存鉀。 |
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目前用於治療用途
．血壓偏高者。
．緩解夜間絞痛情形。 |
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