優果凍 （三～四人份；每人份約60大卡） 作者：陳思廷
材料Ⅰ：
洋菜粉 一包（說明上通常是一包對500CC的液體）
水 半杯
材料II：
香蕉 一根
鳳梨 六分之一個
椰奶粉 一大匙
代糖（阿斯巴甜） 兩包（約四公克）
低脂（或無脂）優酪乳（Plain） 半杯
開水 半杯
作法：
1.將洋菜粉與半杯的水煮開至洋菜粉完全溶解。
2.將材料II以果汁機打至完全均勻混合。
3.將1.趁熱與2.的果汁混合均勻倒入果凍模型中，放入冰箱
下層約三小時即可倒扣至盤中供食。
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