草莓布丁作者：陳思廷 材料：草莓丁 一杯吉利丁粉 一大匙冷開水 四大匙熱開水 一杯糖 兩大匙（或代糖三包）奶水 半杯作法： 吉利丁粉先以四大匙冷開水泡漲，然後加入熱（滾）開水，讓吉利丁完全溶解，將草莓、吉利丁液、糖放進果汁機內攪打至成果汁狀，倒入容量約五百CC的模型中，放進冰箱下層冰約三小時以上，取出倒扣，淋上濃縮奶水即可。...
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