豆腐是一種好吃營養的食物．有許多不同的做法．但烹調時若不加注意．極易煮碎．如此不但不好吃也不關．欲防止豆腐破碎的方法．可將豆腐浸泡鹽水中２０－３０分鐘．如此及不易煮破
- Dec 12 Wed 2007 00:29
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豆腐處理
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