A. B. | 忠孝東路四段181巷33號; (02) 8771-9297 名廚郭文秀以本地新鮮食材做出讓人心情好的料理,由專業侍酒師選酒配菜,晚上九點後照常供餐。郭主廚說:「現在是小餐廳經濟學的時代,以合理價格吃到精緻、簡單的歐陸美食,提供大家喝小酒、吃小點的聚會場所,不一定要坐下來,在吧台吃吃喝喝也很開心!」 --楊韻凡/文 & 譯, 林祐年/攝影 A. 餐廳經理胡凱文同時也是侍酒師,以專業知識推薦酒類;單杯葡萄酒從160元起跳,喜歡再買整瓶;每天歡樂時光5:30-7:30 pm,只要點一杯買一送一促銷活動的調酒,店家不時招待點心,來過一次,以後下班都想來;週一晚上的優惠活動是一份比薩加兩瓶啤酒只要500元。不收服務費,「像是在朋友家用餐那樣自在,如果服務不錯,歡迎將小費給辛苦的服務生!」郭主廚誠懇的解釋著。 B. 郭主廚有很多海鮮創意靈感,漁港最新鮮的海產就是黑板上的特別推薦,烤螯蝦﹙398元/160公克﹚因為新鮮,以橄欖油和羅勒調味就很好吃。香料白酒蛤蜊﹙130元﹚搭配白酒,三五好友,再點五六樣西班牙小點一起分享,慢慢吃喝聊天,好不快樂!
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- Jul 09 Thu 2009 12:24
Just In Bistro & Wine Bar
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