芹菜干絲





【做　 法】












1.將芹菜洗淨切段，豆干絲切段備用。
2.取一鍋水煮滾後放入豆干絲、胡蘿蔔絲與芹菜段一起汆燙後並瀝乾水分，備用。
3.將作法2的芹菜段放入冰水中冰鎮，備用。
4.取一容器放入作法2的胡蘿蔔絲、豆干絲與作法3的芹菜，加入調味料一起拌均勻。
 

































【材　 料】
芹菜150公克
豆干絲200公克
胡蘿蔔絲50公克
【調 味 料】
鹽少許
雞粉少許
香油1大匙
辣油1小匙

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    sinlu63 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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