| 建議多攝取維他命種類 | ||||
| ．硼普遍存在於蔬果中，並不含於動物性食物中，為人體需要的微 量礦物質之一。 ．硼在最近才被視為對人體營養有益之礦物質；然而，它的實功能 尚待發掘。 | ||||
| 說明 | ||||
| ．一般相信硼能維持骨質密度，且被認為與女性有特別的關聯。 ．婦女停經後注射硼能緩和鈣及鎂的流失，並能倍增動情素之代謝 產物，藉此以保留骨中之鈣質。 ．使用硼補充劑能加速斷裂骨的癒合。 ．使用硼補劑能減輕風濕性關節炎之症狀。 ．硼也有助於提高男性睪丸銅的分泌量、強化肌肉，是運動員不可 缺乏的營養素。 | ||||
| 缺乏症狀 | ||||
| 缺乏硼並沒有什麼特定的症狀，但是動物若缺乏硼則造成生長受阻礙。 | ||||
| 攝取建議 目前衛生署並無建議的攝取量，但每日服用3mg硼有助於預防骨質疏鬆症。 | ||||
| 食物來源 黃豆／2.8 乾梅／2.7 葡萄乾／2.5 杏仁／2.3 薔薇子／1.9 花生／1.8 榛果／1.6 棗子／0.9 葡萄酒／0.85 蜂蜜／0.72 | ||||
| 哪些人需多攝取 ．停經後婦女 ．運動員 | ||||
- Dec 22 Sat 2007 07:48
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硼
- Dec 22 Sat 2007 07:46
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輔脢 Ｑ10
| 建議多攝取維他命種類 | ||||
| ．輔脢 Ｑ10 （COQ10）自然地存於人體之細胞內，人體可自製輔脢 Ｑ10，但隨年齡增加，產量使減少。 ．輔脢 Ｑ10亦存於食物中（尤其是肉類），但烹飪及加工等過程會將其破壞。 ．多年來，日本人一直使用輔脢 Ｑ10之補充劑，但直到1974年時，日本人才開始試驗性地將大量的純正輔脢 Ｑ10使用在病人身上。 | ||||
| 目前用於治療用途 ．心臟病──輔脢 Ｑ10對於多種心臟病況有正面的作用。這些包括：鬱血性心衰竭、缺血性心臟病、風濕性心臟病及不規則的心搏動。 ．牙周（牙齦）疾病──調查結果顯示，有病的牙齦其輔脢 Ｑ10的含量比健康牙齦低。輔脢 Ｑ10能遏止牙齦的惡化。 ．體重減輕──體重過重及缺乏輔脢 Ｑ10者，若服食輔脢 Ｑ10補充劑，則可能會加速體重下降的情況。但這種效應對於不缺乏輔脢 Ｑ10的人無效。 ．增進能量──輔脢 Ｑ10補充劑不只對特定健康問題者有益，許多常怠到疲倦及虛弱不堪的人，都可因之而增進能量的製造。輔脢 Ｑ10被認為能提升免疫功能；它具抗氧化功能且可以直接刺淚抗體形成。 | ||||
- Dec 22 Sat 2007 07:45
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峰王漿
| 建議多攝取維他命種類 | |||
| ．蜂王漿是由工蜂所製做來供蜂王食用，蜂窩內有三種蜜蜂，即蜂王、工蜂及雄蜂。而這三種蜂皆由同一種卵孵化而成的，有受精之卵孵成雌蜂，否則為雄蜂。雌蜂在孵化後三天內均餵食同一類食物，再來則在雌蜂中選定一蜂王，其餘則工蜂。未來的蜂王會被餵食一種特別的食物，也就是蜂王漿。 ．蜂王漿可自分析得知，其富含營養素，它含有大部份的維他命Ｂ群（硫胺素、核醣黃素、菸鹼酸、生物素、纖維素、葉酸、抗皮炎素、鈷胺、泛酸）、胺基酸（蛋白質的構造基質）、維他命Ｃ、礦物質鈣、鉀、鎂、磷、鈉、鐵、錳、鋅及鈷，與脂肪酸、糖、荷爾蒙及核甘酸等。另外，蜂王漿尚含少量還未能確認的成分。蜂王漿之所以與其他營養補充劑不同，乃是因為它有這些神奇的成分存在。 ．英國之名人如克里失．理查、蘇珊．罕布夏及西巴斯汀．柯等都服用蜂王漿，並證實它確能增進健 | |||
- Dec 22 Sat 2007 07:44
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乙型胡蘿蔔素
| 建議多攝取維他命種類 | ||||
| ．乙型胡蘿蔔素大多存於許多橘或黃色水果及蔬菜中。 ．人體可將乙型胡蘿蔔素轉化成維生素Ａ。 ．有研究顯示飲食中含大量乙型胡蘿蔔素者，比起飲食中含低量乙型胡蘿蔔素者，罹患某些癌症的機會較少。 | ||||
| 說明 | ||||
| ．乙型胡蘿蔔素除了具維生素Ａ之所有功能外，也被認為具有抑制自由基的功能；也就是說，它可保護細胞免於受到傷害。 | ||||
| 缺乏症狀 | ||||
| ．輕微缺乏時會比較容易增加呼吸道感染及皮膚問題的患病傾向。 ．嚴重缺乏時容易導致眼睛之多重病變，且最後可能導至失明。 | ||||
| 攝取建議 ．不要將乙型胡蘿蔔素的國際單位（ius）與維他命Ａ的國際單位（ius）混淆。（只有維他命Ａ的國際單位才具科學意義）。乙型胡蘿蔔素的國際單位除以三之後所得即為維他命Ａ含量。所以，傳統上標示若寫著25,000iu（15mg）的乙型胡蘿蔔素補充品，實際上可提供8,333iu的維他命Ａ。 老胡蘿蔔／12,000／6,667 菠菜／6,000／3,333 甘藷／4,000／2,233 乾杏／3,600／2,000 水田芥／3,000／1,667 芒果／1,200／667 蕃茄／600／333 甘藍／300／167 冷凍豆子／300／167 洋芋／0／0 | ||||
| 食物來源 ．由於乙型胡蘿蔔素可完全轉成維他命Ａ，所以不須另行分立乙型胡蘿蔔素之攝取需求。 | ||||
| 哪些人需多攝取 ．近來許多研究顯示，乙型胡蘿蔔素的攝取量缺乏時，與癌症及心臟病的發生較有關。有鑑於此，營養專家特別強調每日吃二、三份優良蔬果的重要性。若乙型胡蘿蔔素攝取量不足時，就有使用補充劑的必要。．長時暴露於烈日下工作的人，最好先補充乙型胡蘿蔔素，因為它能保護皮膚免於受紫外線引起的傷害，且長遠來說，能避免皮膚癌的發生。 | ||||
| 目前用於治療用途 | ||||
- Dec 22 Sat 2007 07:43
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鉬
| 建議多攝取維他命種類 | ||||
| 尿酸是血中及尿中的廢物，在製造過程中，鉬不可或缺，因鉬是將核酸轉換成尿酸的重要構成要素；此外，鉬也能解除過多的銅，同時，也參與人體鐵的利用，因其無法由人工合成，只需飲食正常，便不虞匱乏。 | ||||
| 說明 | ||||
| ．黃嘌呤氧化脢幫助鐵的代謝，但它需要鉬以保持正常的功能。 ．鉬能確保男性正常的性功能。 ．尿酸是血中及尿中的廢物，製造尿酸需要鉬。 ．鉬能解毒過多的銅，可預防貧血、促進發育， | ||||
| 缺乏症狀 | ||||
| ．男性的性功能出現問題。 ．可能導致心跳加速、呼吸急促、燥動不安。 | ||||
| 攝取建議 目前衛生署並未提供數據，以安全劑量估算建議每天攝取量：75mg-250mg。 | ||||
| 食物來源 罐裝豆類／350麥胚／200肝／200扁豆／120葵花子／103腎／75綠豆／66通心麵（粉）／51蛋／50米／47麵／45雞肉／40全麥麵包／26馬鈴薯／25甲殼類／20杏／14 | ||||
| 哪些人需多攝取 ．證實缺乏鉬者。 ．血中銅含量過高者。 | ||||
| 目前用於治療用途 ．目前未明。 | ||||
- Dec 22 Sat 2007 07:42
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鐵
| 建議多攝取維他命種類 | ||||
| ．在所有人體必須的礦物質中，鐵是最容易缺乏的營養素 ．鐵存於食物中有兩種型態：一是血質鐵，僅存於動物、魚或鳥中 。二是非血質鐵，存於蔬菜及水果中。 ．地球上的鐵蘊藏豐富，且對人類很重要，然而它存於我們體內的 量卻極少，約4～5g而已。 ．女性生理期出血會造成大量的鐵排出（16mg-32mg），此時，較 易罹患鐵缺乏症，所以需要注意鐵的補充。 | ||||
| 說明 | ||||
| ．鐵對血紅素（血色素）是一種重要的成分。 ．鐵對能量的製造及釋放很重要。鐵幫助免疫系統保持正常運作。幫助幼童身心方面的成長。 | ||||
| 缺乏症狀 | ||||
| ．疲勞、臉色蒼白、眼底膜顯白而非正常的粉紅色，指甲也不再呈 粉紅而泛白。 ．若缺鐵情形在早期症狀出現後繼續進行，再來則會有頭暈，脈搏 加快，食慾喪失及失眠等現象。 ．孩童缺鐵會發育不良，不損及心智能力。 ．全身發癢。 | ||||
| 攝取建議 衛生署1993 年建議，每天攝取量：0-12月：7mg-10mg，1歲到9歲：8mg-10mg，10歲到19歲（男）：15mg，10歲到54歲（女）：15mg，20歲以上（男）：10mg，55歲以上（女）：10mg，懷孕（三）期：增加30mg，哺乳期：增加30mg。 | ||||
| 食物來源 咖哩粉／29.6 強化之早餐穀類／16.7 羊肝／7.5 豬腎／6.4 乾杏／4.1 全麥麵包／2.7 醃牛肉／2.4 一般巧克力／2.4 蛋／2.0 牛肉／1.9 水田芥／1.6 白麵包／1.6 甘藍菜／0.6 白酒／0.5 白（肉）魚／0.5 馬鈴薯／0.4 | ||||
| 哪些人需多攝取 ．育齡婦女，因為其每月經血流失；而經期長或經量多者更須多補充。 ．素食者。 ．老年人。 ．孕婦。 ．授乳者。 ．青春期。 ．運動員。 ．酗酒者。 | ||||
| 目前用於治療用途 ．減輕全身發癢情形。 ．治療幼童的心智能力不全。 ．矯正缺乏鐵的問題。 | ||||
- Dec 22 Sat 2007 07:41
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抗皮炎素B6
| 建議多攝取維他命種類 | ||||
| ．抗皮炎素被視為「女性的維他命」，因為它對女性特別有所助益 常被應用在減輕經前症候群及更年期的症狀，有助於改善某些不 孕症。正在服用避孕藥、懷孕、授乳及接受荷爾蒙置換療法的婦 女都需要額外補充。。 ．抗皮炎素是水溶性的，體內不易留存，因此有每天攝取的必要。 ．抗皮炎素是B群中健全免疫系統最重要的維生素，因為它是製造 抗體及白血球的必須營養素；另外它也是糖尿病患者的好朋友， 因為在製造腎上腺素及胰島素方面，維生素B6扮演不可或缺的角 色。 ．抗皮炎素有相當抗熱性，但易被濾出溶於水中。高蛋白飲食須搭 配多一點抗皮炎素。酗酒者體內之抗皮炎素偏低。 | ||||
| 說明 | ||||
| ．抗皮炎素在製造能量時不可或缺。 ．對於神經系統很重要。 ．與蛋白質代謝有關。 | ||||
| 缺乏症狀 | ||||
| ．經前症候群。 ．眼、鼻及口附近皮膚脂漏且有皮屑及硬痂。 ．腳踝、腹及手指腫脹。 ．乾眼症、夜盲症、皮膚乾而粗糙、呼吸性感染等,若長期嚴重缺乏 未治療者，可能導致失明。 | ||||
| 攝取建議 衛生署1993 年建議，每天攝取量，0-12個月：一天400IU~3300IU，1歲到9歲：3800IU-4200IU，10歲-15歲（男）：4600IU，10歲-15歲（女）：4600IU，16歲以上（男）：5000IU，16歲以上（女）：4200IU，懷孕期：增加850IU，哺乳期：增加3000IU。 15～18歲（男）／1.5 19歲以上（男）／1.4 | ||||
| 食物來源 麥胚／0.95 香蕉／0.51 火雞／0.44 雞肉／0.29 白（肉）魚／0.29 燉牛肉／0.27 甘藍芽球／0.28 馬鈴薯／0.25 全麥麵包／0.12 烘焙豆／0.12 冷凍豆／0.10 白麵包／0.07 橘子／0.06 牛乳／0.06 | ||||
| 哪些人需多攝取 ．服避孕藥丸之婦女。 ．酗酒者。 ．授乳婦女。 ．吸菸者。 ． 心臟病患者。 ．荷爾蒙換置治療之婦女。 | ||||
| 目前用於治療用途 ．膀胱炎。 ．流行性感冒。 ．結膜炎。 | ||||
- Dec 22 Sat 2007 07:40
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維他命Ｅ
| 建議多攝取維他命種類 | ||||
| ．維他命E屬脂溶性維生素，因為它可防止血管內的血液凝固，促 進血液循環，預防膽固醇及中性脂肪組織阻塞血管，避免腦中風 及心臟病，所以又稱：「血管清道夫」。 ．維他命Ｅ是一種抗氧化的營養素（其他尚包括：維他命Ａ及Ｃ、 礦物質硒及鋅等）。 ．維他命Ｅ對皮膚很好。維他命Ｅ有很多名字，最早期的一個名稱 是「抗不孕維他命」。 ．維他命Ｅ可用來治療停經後的潮紅，因為它可調節身體的體溫。 ．維他命Ｅ在自然狀態下以多種型態及效能出現。 | ||||
| 說明 | ||||
| ．維他命Ｅ是一種強力的抗氧化劑，可防止老化、保持青春活力。 ．維他命Ｅ能崩解脂肪。 ．維他命Ｅ能提供能量。 ．維他命Ｅ可保護身體細胞及其他重要的營養素。 ．維他命Ｅ可幫助傷口癒合。 ．維他命E能強化黃體素及男性荷爾蒙的分泌，可以提高性能力， 對治療不孕症也有助益。 ．維他命Ｅ可預防栓塞。 ．維他命Ｅ會增加氧氣的效率，所以它可以增進身體適能性。 ．維他命Ｅ可抗凝血。 ．維他命Ｅ對神經系統維持正常功能不可或缺。 | ||||
| 缺乏症狀 | ||||
| 缺乏維他命Ｅ是不太可能的，因為它極易獲取，而且只要吸收了脂肪及油，維他命Ｅ的來源就沒問了。缺乏維他命Ｅ並不會造成特別的疾病，但長期缺乏維他命Ｅ則被認為會引來一大串疾病。而某些病況會成維他命Ｅ不足，例如：紅血球計數偏低、肝硬化、酒精中毒、腸道疾病、囊狀纖維化。 | ||||
| 攝取建議 衛生署1993 年建議，每天攝取量，0歲到3歲：3mg-5mg，4歲到12歲：6mg-10mg，13歲以上（男）：12mg，13歲以上（女）：10mg，懷孕（二、三）期：增加2mg，哺乳期：增加3mg。 | ||||
| 食物來源 麥胚油／178 safflower（類薊花油）／97 生葵花子／74 葵花油／73 杏仁／37 美乃滋／19 麥胚／17 硬人造奶油／16 花生醬／9 黃豆油／8 牛油／3 蘆筍／2.7 菠菜／2.7 綠椰菜／0.7 香蕉／0.3 草莓／0.3 | ||||
| 哪些人需多攝取 ．巴金森氏症患者。 ．心臟血管疾病患者。 | ||||
| 目前用於治療用途 ．有經期或停經後問題的婦女。 ．手術後之患者的加速傷口癒合。 ．循環不佳、有靜脈曲張者。 | ||||
- Dec 22 Sat 2007 07:39
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維他命Ｄ
| 建議多攝取維他命種類 | ||||
| ．人體皮膚只要經太陽光的紫外線照射，便能使維它命D先質轉換 成人體需要的維它命D，因此維他命D又叫做「陽光維他命」。 ．維他命Ｄ有兩型：一是維他命Ｄ3（chdecalciferol），存在於動 物肝油，且陽光對膽固醇的作用會沈澱於皮膚中；二是維他命Ｄ 2（ergocalciferol），它是紫外線影響到前驅物麥角脂醇（ ergosterol）時的產物（維他命Ｄ的素食型）。 ．維他命Ｄ貯放於肝臟，且為脂溶性。 | ||||
| 說明 | ||||
| ．維他命Ｄ最重要的職責是主司骨骼發育，其作用機轉乃藉由轉化 成一種荷爾蒙來控制鈣質吸收，所以會影響骨骼發育，這就是為 什麼小孩比大人更需要維他命Ｄ。 ．維他命Ｄ對於堅固、健康的牙齒生長很重要。 | ||||
| 缺乏症狀 | ||||
| ．成人版的佝僂病即為軟骨症，其症狀包括：骨質疏脆、骨病、肌 肉痙攣。在十七世紀，煙霧及英國的沈悶氣候促使很多兒童患佝 僂病，（ richets，肢體扭曲變形），所以佝僂病又被稱為英國 國病。 ．對兒童而言，缺乏維他命Ｄ最明顯的症狀就是蓋骨突出。 ．兒童牙齒生長緩慢。 ．兒童姿態不自然。 | ||||
| 攝取建議 衛生署1993 年建議，每天攝取量，0歲到3歲：10ug，4歲到19歲：10ug，20歲以上：5ug，懷孕（二、三）期：增加5ug，哺乳期：增加5ug。(除非刻意完全躲避陽光或只在夜間活動，否則幾乎不會缺乏維生素D。) | ||||
| 食物來源 魚肝油／212.5／8,500 青（鯡）魚或燻乾鯡／22.4／896 罐裝鮭魚／12.5／500 蛋／1.6／64 牛油／0.8／32 肝／0.8／32 起士、乳酪／0.3／12 全脂牛奶／0.03／1.2 脫脂牛奶／0／0 | ||||
| 哪些人需多攝取 ．素食者，因為維他命Ｄ多存於動物食品。 ．亞洲人，因為他們的衣著使得陽光暴露照射量不足。 ．年老或整天待在家裡的人，這些人的陽光照射量也可能不足。 ．多次懷孕之婦女，結果造成鈣的短缺。 ．授乳婦女的乳汁可能缺少維他命Ｄ，尤其是冬季。 ．兒童比成人更需要維他命Ｄ。 | ||||
| 目前用於治療用途 ．維生素D與維生素A、C同時服用可預防感冒。 ．治療佝僂症。 ．強化骨骼及牙齒。 | ||||
- Dec 22 Sat 2007 07:38
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生物素(B7),(H)(輔脢R)
| 建議多攝取維他命種類 | ||||
| ．生物素為水溶性的維他命Ｂ，它是代謝脂肪及蛋白質不可或缺的 物質，也是維持正常成長發育及健康必要的營養素，有時被視做 「維他命Ｈ」或「輔脢Ｒ」。 ．生物素為第一個被發現可防制生蛋白毒性之因子。 | ||||
| 說明 | ||||
| ．生物素是處理碳水化物、能量及油脂必需的。 ．生物素是禿頭族的救星，不但防止落髮及禿頭，頗見功效，還能 預防現代人常見的少年白髮。 ．生物素對維護皮膚健康亦扮演重要角色 ．對於嚴重失眠及憂鬱症有一定的助益。 | ||||
| 缺乏症狀 | ||||
| ．對成人而言，會造成具麟屑的皮膚炎；嬰兒若遭受同樣症狀時則 稱做「搖籃帽」。 ．容易掉髮、少年白髮。 ．憂鬱、鬱悶、失眠、容易打瞌睡、容易疲倦、慵懶無力、肌肉疼 痛。 | ||||
| 攝取建議 目前衛生署並未針對生物素作每日建議的攝取量；美國的攝取量則是：成人每天30ug-100ug。。 | ||||
| 食物來源 酵母菌／80 豬腎／32 酵母菌萃取物／27 豬肝／27 麥麩／14 麥胚／12 雞肉／10 羊肉／6 全麥麵包／6 油魚／5 | ||||
| 哪些人需多攝取 ．患皮膚炎及幼年落屑性紅皮症（即Leiner’s氏症）的嬰兒。 ．孕婦。 | ||||
| 目前用於治療用途 ．治療嬰兒搖藍帽之落屑性皮膚炎。 ．減輕皮膚炎及濕疹病況。 ．被認為可緩解白色念珠菌感染。 | ||||
- Dec 22 Sat 2007 07:36
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維他命Ｃ
| 建議多攝取維他命種類 | ||||
| ．維他命Ｃ亦稱抗壞血酸（ascorbic acid），在某些食物標籤上出 現此稱呼。 ．人類、天竺鼠、猿猴及印度水果蝙蝠是地球上僅存不能製造維他 命Ｃ的種類。因此我們必須仰賴食物以獲得此維他命。 ．在1768年，詹姆士正式指出吃柑橘檸檬類水果能防止壞血病。因 此，英國水手以往都帶酸柚（宜母子，一種形似檸檬，比檸檬更 酸的水果）上船來預防壞血病。 ．維他命Ｃ非常纖弱：其屬水溶性，且對熱、空氣及光敏感。身體 不能貯存維他命Ｃ，所以必須每天攝取。 | ||||
| 說明 | ||||
| ．維他命Ｃ涉及逾三百種的生理過程，所以它很重要。 ．維他命Ｃ能使免疫功能有效地發揮。 ．維他命Ｃ可製造膠原（膠原是身體細胞間的「混凝土」）。 ．它能加速傷口及破裂組織的癒合，並能確保生長。 ．維他命Ｃ幫助身體適當地吸收鐵質，並崩葉酸以利身體利用。 ．維他命C可防癌抗老化，保護細胞， | ||||
| 缺乏症狀 | ||||
| 通常壞血病的病徵可首先被觀察出，這些徵兆包括：牙齦出血、壞血病、貧血、生長遲緩、骨骼形成不全、肌肉關節痠痛、皮膚乾躁、脫屑、激躁、容易瘀血。長期輕度缺乏維他命Ｃ可能種下癌症及心臟病的因子。 | ||||
| 攝取建議 衛生署1993 年建議，每天攝取量，0歲到3歲：20mg-40mg，4歲到19歲：60mg-65mg，20歲以上：60mg，懷孕（二、三）期：增加10mg，哺乳期：增加40mg。 | ||||
| 食物來源 ．馬鈴薯、果汁、柑橘檸檬類水果及綠色蔬菜。黑醋栗／200 青椒／100 甘藍芽球／90 芒果／80 菜花／60 甘藍菜／55 橘子／50 葡萄柚／40 甘薯／25 番茄／20 洋芋新的16 10～12月／19 1～2月／9 3～5月／8 蒿苣／15 香蕉／10 | ||||
| 哪些人需多攝取 ．老年人。 ．病人。 ．懷孕或授乳婦女。 ．運動員。 ．吸菸者。 ．酗酒者。慣常性服用抗生素、阿斯匹靈、避孕丸及類固醇者。屢患感染者。 | ||||
| 目前用於治療用途 ．一般感冒及流行性感冒。 ．牙病治療前後。 ．減輕壓力。 ．酗酒（酒料中毒）。 ．中毒。 ．骨關節炎。 | ||||
- Dec 22 Sat 2007 07:35
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夜櫻草花子油
| 建議多攝取維他命種類 | ||||
| ．夜櫻草花是種原產美國之不起眼的黃花，但它卻具可觀的促進健康特性。它是在1600年代首由維吉尼亞引進歐洲。．此植物的營養奧祕關鍵在其種子得來的油。．夜櫻草花子油最大的好處之一就是對苦於經前症候群的婦女有裨益。 | ||||
| 說明 | ||||
| ．夜櫻草花真正的價值乃存於其種子油中的丙型亞麻脂酸（rlinolenic acid, GLA）成分上。GLA是亞麻脂酸（linoleic acid, LA）代謝轉化成前列腺素Ｅ1時之重要中介質，正常的飲食中含相當充足的必需脂肪酸LA，但它轉換成前列腺素Ｅ1的第一個步驟卻很容易被阻斷。而所有已知的阻斷物質包括有：病毒、致癌物、膽固醇、飽和脂肪酸、反型脂肪酸、酒精、不足的胰島素及飲食中過多的甲型亞麻脂酸（α-linolenic acid, ALA，在於亞麻子及黑醋栗子之油中），此外還有放射線及老化過程。．傳統飲食中所含之GLA顯著格外珍貴，因為它避開了上述可能出現的阻斷物質，且GLA還提供了一種物質，使前列腺素Ｅ1便容易產出。 | ||||
| 目前用於治療用途 ．經前症候群──在一研究中，患經前症候群的婦女在服食櫻草花子油之後，有61﹪的受試者示其症狀完全解除，而有25﹪的人素示症狀部份解除。在另一項研究中，夜櫻草花子油亦顯示可觀功效。95﹪的婦女在使用夜櫻草花子油後，腹腫脹及乳房不適的症狀得以根除；而80﹪的人之激躁不安症狀、74﹪的人之鬱症狀、79﹪的人手指及腳踝腫脹均會消除或緩解；另53﹪的人不再焦慮不已。而在過半數受試婦女身上仍存有兩個症狀為疲累及頭痛。．良性乳房疾症──夜櫻草花油子經證實確能實質上地減輕良性乳疾症的症狀。其中機轉乃來自抑制激乳素（prolactin），此作用原理亦可用來治療經前症候群。．膽固醇──夜櫻草花子油可降低人體血中之膽固醇，但得花上幾個禮拜方可奏效。．血小板凝集──夜櫻草花子油有降低血液凝結的傾向。．血壓──研究亦指出夜櫻草花子油可降低偏高之血壓。．濕疹──夜櫻草花子油可成功地治療患異位性濕疹的病人。在一項研究中，成人每日服500mg之夜櫻草花子油膠囊4顆、8顆及12顆，孩童服500mg膠囊4顆及8顆。結果顯示夜櫻草花子油的確具重要臨床功效，尤其在使用高劑量時。．乾癬──夜櫻草花子油與魚油合併可治療乾癬。．多發性硬化症──夜櫻草花子油已例行或慣常地被用來治療多發性硬化症，其成效令人振奮，多發性硬化症患者血液細胞中之不尋常脂肪酸通常在服藥幾個月後會回復到正常狀態。．類風濕性關節炎──有52位經年患關節炎的病患，服有非類固醇的抗發炎性藥物（NSAID）。在一項研究中，令他們分別服食夜櫻草花子油或夜櫻草花子油再外加魚油。結果，60﹪的病患已能夠完全擺脫先前的非類固醇抗發炎性治療藥物；25﹪的病患則能將先前的用藥減半。夜櫻草花子油加上魚油的功效比單獨使用時的功效更佳。．酒精中毒──在對人體在的先驅測試中顯示夜櫻草花子油能使酒精戒斷變得容易些，而且還可以緩解酒後的憂鬱。戒酒者若服食夜櫻草花子油，可使其肝腦功能皆獲改善。在一研究中，六十二位酗酒者的服食夜櫻草花子油24週後的腦功能明顯的比未服之酗酒者腦功能好很多，反應也快多了。 | ||||
