榨菜肉絲





【做　 法】




















微波爐作法：
1.榨菜切絲用清水浸泡，以去除鹽分。
2.肉絲加調味料醃10分鐘。
3.耐熱容器中，加入油15㏄、蒜碎、辣椒絲，強微波1分鐘，再加肉絲強微波2分鐘再加榨菜絲、青蔥絲強微波2.5分鐘即可。
電磁爐做法：
1.榨菜切絲用清水浸泡，以去除鹽分。
2.肉絲加調味料醃10分鐘。
3.熱鍋加入油15㏄，將蒜碎、辣椒絲以強火炒1分鐘後，再加肉絲炒3分鐘，再加榨菜絲、青蔥絲炒2分鐘即可。
 










































【材　 料】
榨菜半個
肉絲150g
紅辣椒1支
蒜頭2粒
青蔥1隻
【調 味 料】
醬油15㏄
味精5g
香油10㏄
白胡椒少許
糖15g

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    sinlu63 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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