什錦炒飯
















    四季豆 ... 20公克
    竹筍 ... 20公克(剝殼)
    香菇 ... 5公克
    胡蘿蔔 ... 20公克
    黃豆 ... 2公克
    糙米飯 ... 3/4碗(150公克)
    沙拉油 ... 2茶匙
    作法步驟:
  1. 黃豆洗爭、泡水 1 小時左右,加水煮軟。
  2. 四季豆、竹筍、胡蘿蔔切丁。香菇用溫水泡軟後亦切丁。
  3. 糙米洗淨,加入適量的水於電鍋內蒸煮。
  4. 鍋內置油,待油熱後,倒入各種材料炒熟,最後加入已煮好的糙米飯,快速翻炒即可
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